Началось все с того, как мне в ТЦ попался на глаза свежий корень имбиря (кто такое никогда не видел, может представить себе корень женьшеня (как его обычно на картинках изображают), только странного цвета - смесь белого, желтого и серого). Потом вспомнилось, как год назад на чайном спецкурсе мы варили пуэр в молоке с точно таким же корнем. Пронеслась мысль "и чего я не стал в этот раз покупать пуэр?", а потом мысль ехидно подсунула серию картинок, являющих собой мои эксперименты с Гринфилдом. Второе "я" нагловато усмехнулось и предложило более скромному и неуверенному основному "я" посмотреть что можно сделать с имбирем, молоком и Гринфилдом в условиях общаги (плитка "Мечта", стальная кастрюлька и отсутствие времени)...
P.S. Решив все-таки не полагаться на кулинарную интуицию (которая с первого раза меня еще никогда не попадала в цель), я залев в инет и нашел преинтересный сайт. Под катом - ссылка на него и некоторые рецепты имбирного чая.
( Read more... )